第104节
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两只猪蹄被清洗干净炖在了大铁锅里,此时正咕嘟咕嘟冒着肉香,野猪肉质比家猪的肉韧性强,一般家猪肉炖个一个多小时就能炖好,野猪肉则不行,最少得炖三个小时。
此时才炖了不到两个多小时。
厨房里两口锅都烧上,一口锅炖着猪蹄,猪蹄清炖,晚点下萝卜,做出清口味的,沾着糊辣椒非常好吃。
另一口锅炖的是红烧带皮羊肉。
羊肉是杜宏毅他们带来的,几人特意去师部大食堂用肉票换了五斤,对于他们来说,冬至就得吃牛、羊肉,是传统温补。
两道大菜过节已经足够量,也足够奢侈,但秦清曼想了想还是在厅堂里炖上了红烧肉,肥瘦相间的五花肉加了红曲红艳艳的带着油光,又香又馋人。
楚楚作为主人请杜宏毅几人坐在炉火边烤火后,又给每人都倒了一碗蜂蜜水。
他家杯子少,待客干脆就用
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